Schon einmal etwas von Vakuumgaren gehört? Das im Ausland als «sous vide» (französisch für: «unter Vakuum») bekannte Verfahren besteht darin Fleisch in einem Vakuumbeutel bei tiefer Temperatur in einem Wasserbad zuzubereiten. Nachdem das Fleischstück in einem Vakuumbeutel (für einen guten Hersteller siehe www.arvac.ch) eingeschweisst wurde, wird es in einem Wasserbad Weiterlesen…
Am 9. Februar stimmen wir über die so genannte Masseneinwanderungsinitiative der SVP ab. Der Ausgang ist heute noch ungewiss. Die Initianten argumentieren mit gravierenden Problemen durch die «unkontrollierte» Zuwanderung. Die Schweiz drohe zu verarmen und die Sozialwerke auszubluten. Solche populistischen Argumente sind seitens der SVP keineswegs neu. Und sie sind Weiterlesen…
Wenngleich Plastikmodellbauobjekte wie Spielzeug für Kinder aussehen, so sind sie für diese doch gänzlich ungeeignet. Sie sind nämlich sehr fragil und der Zusammenbau benötigen eine ruhige Hand und viel Geduld, was bei Kindern sehr selten der Fall ist. Plastikmodellbau ist also definitiv kein Hobby für Kinder. Doch worin liegt der Weiterlesen…
Das Problem ist in der Schweiz weit verbreitet: hartes Wasser. Hartes Wasser taugt zwar sehr wohl als Trinkwasser, es schmeckt jedoch nicht so gut wie weiches Wasser. Das weitaus grössere Problem ist jedoch, dass hartes Wasser die Leitungen verkalkt und die Lebensdauer von Waschmaschinen, Geschirrspülern und Kaffeemaschinen reduziert. Dies führt Weiterlesen…
Der Zwang immer effizienter zu werden ist immens. Längst vorbei sind die Zeiten als Konsumenten noch «froh» waren ein bestimmtes Produkt kaufen zu können. Heute verfügen sie über die Qual der Wahl, gibt es doch für jedes erdenkliche Produkt viele verschiedene Alternativen. Und Kunden entscheiden sich in dieser Situation für Weiterlesen…
Die Werbeartikelbranche scheint «unkaputtbar» zu sein. Dabei ist sie fast so alt wie die Geschäftswelt selbst. Denn schon immer haben Geschäftsleute versucht Kunden und potenzielle Kunden durch kleine Geschenke für sich einzunehmen. Hierbei gibt es selbstverständlich eine feine Linie zwischen legalen Kundengeschenken und Bestechung. Dies hat auch der deutsche Politiker Christian Weiterlesen…
Wenn die Zeit gekommen ist um zu heiraten, dann möchte das Paar alles richtig machen. Frauen wünschen sich, dass ihre eigene Hochzeit wie eine der Traumhochzeiten aus dem Fernsehen wird. Location Zuerst muss man sich entscheiden, welche Location ideal wäre und dazu auch noch im Preisbudget drin wäre. Auf dem Weiterlesen…
Personal in der Schweiz ist rar. Qualifiziertes Personal sowieso. Firmen unternehmen deshalb viel, um gute Mitarbeitende bei der Stange zu halten. Das fängt mit dem fast schon obligatorischen Weihnachtsessen an. Firmenausflüge gehören auch zum guten Ton. Monetäre Anreize in der Form eines attraktiven Gehalts und progressiver Bonusanteile tun ein Übriges. Weiterlesen…
Wie die Schweizerische Nationalbank vorgestern verkündete, wird der Mindestkurs von CHF 1.20 zum Euro beibehalten. Dies bedeutet, dass die Nationalbank diesen Mindestkurs weiterhin durch den Ankauf von Devisen in unbeschränkter Höhe stützen wird, wie sie dies schon seit zwei Jahren tut. Vor zwei Jahren war diese Massnahme durchaus angebracht, als Weiterlesen…
Die Zollbehörden sorgen dafür, dass Privatpersonen und Unternehmen gesetzlich vorgeschriebene Steuern und Abgaben auf Importwaren bezahlen. Zudem stellt sie sicher, dass illegale Gegenstände nicht auf deutsches Gebiet gelangen. Die Beamten des Zolls kontrollieren den Warenverkehr intensiv, Sie sollten deshalb alle Vorschriften einhalten. Als Privatperson Strafen vermeiden Reisen Sie aus dem Weiterlesen…